Typická indická polievka, ktorú pripravujeme z čerstvých paradajok, čierneho korenia, vývaru a dochucujeme  kurkumou.

Dusené kuracie rezance ochutíme cesnakom, zázvorom, bielym jogurtom, čerstvými chilli papričkami, kurkumou, koriandrom, rímskou rascou, garam masalou a kokosovým mliekom. Podávame  s plackami Chapati, ktoré sa skladajú z múky, vody, korenia a soli.

Pečené jahňacie kotlety  marinované v marináde, ktorá sa skladá z cesnaku, garam masali, kardamónu a chilli korenia. Odležané kotlety z prudka opekáme na panvici a ďalej pečieme v rúre. Šošovicu dusíme s cibuľou, paradajkami a dochucujeme zázvorom, soľou a čerstvým koriandrom. Podávame s dipom, ktorý sa skladá z bieleho jogurtu, čerstvej mäty a koriandru.  

Ryžu Basmati predvaríme Krevety  restujeme na masle ghe, rímskej rasci, kardamóne a škorici. Keď koreniny pustia svoju chuť tak pridáme červenú cibuľu, zázvor, cesnak, paradajky, chilli korenie a kurkuma. Do tejto zmesi sa vložia krevety a na koniec sa pridá čerstvý koriander.  

Krúžky z čerstvej cibule, ktoré obalíme v polohrubej múke spolu s kurkumou a chilli korením. Obalenú cibuľu vyprážame na oleji a podávame  s jogurtovo-cesnakovým dipom, ktorý robíme z bieleho jogurtu, cesnaku, čerstvého koriandru a soli. 

Rezervujte si stôl
+421 911 85 00 00
kristina.kaliakova1@gmail.com

Otváracia doba
Utorok  11:00 - 19:00
Streda  11:00 - 19:00
Štvrtok  11:00 - 19:00